El Restaurante Chuquisaca tiene 30 años ofreciendo un variado menú chuquisaqueño. La especialidad de la casa es el Chorizo chuquisaqueño que tiene viene acompañado con tomate, lechuga, locoto, cebolla y pan.
El resturante Chuquisaca solo atiende platos a la carta, y nos ofrece sabrosos platos como por ejemplo:
– Mondongo ( costilla de cerdo en ají colorado. Guarnición: cueritos de cerdo y papa).
– Picante surtido (Cola de res, pollo, lengua. Guarnición: papa y tallarin).
– Picante de cola (Guarnicion: a elección tallarin y papa).
– Ají de lengua (Guarnición: a elección, tallarin y papa).
– Sullka (Chuleta de res, tripa y chorizo. Guarnición: papa y Chorsoli).
– Planchitas (Chuleta de cerdo, chuleta de res, Tripa,pollo, chorizo y ubre.
– Fritanga (pierna de cerdo en ají colorado. Guarnición:mote y papa).
– Karapecho (Pecho de res, charque frito. Guarnición: papa y mote).
– Tripitas (tripa de res. Guarnición: papa y choclo).
– Charquekan (Mote,papa,huevo duro, queso).
– Menudito (Carne de cerdo y res, mote en ají colorado tipo fricase).
– Saice (Guarnición: arroz, choclo y papa).
Para acompañar estos delicioso platos se ofrece Cerveza Sureña y también el conocido cokteil de tumbo.
El ressturante Chuquisaca tiene un ambiente familiar y brinda una atención esmerada a su clientela.
El restaurante está abierto de Lunes a Domingo incluyendo feriados desde las 11:00 a.m. en adelante. También se atienden pedidos a domicilio y oficinas.
Dirección
Restaurante Chuquisaca
Av. Busch N° 986 (carril de bajada), zona de Miraflores
Reservas y pedidos a los telefonos 224-0348, 705-53810 o al 712-49999
Este es un buen lugar pero no me gusta su ají por ejemplo en el mondongo o la cola, probé en otro lugar mas pequeño pero su comida es muy deliciosa también Chuquisaqueña y está muy cerca de ahi, si no me equivoco en la Puerto Rico y EEUU. De todos modos felicidades
Recomiendo a todo ciudadano que resida en la ciudad de La Paz NO IR NUNCA a este lugar, no solo por la pésima atención y los precios que están por las nubes respecto a lo que te sirven, después de esperar dos horas y media (cronometrado) trajeron comida que rompe el esquema de lo tradicional, como servir ají con tallarin…. frió, sin sabor, y como dije, la atención es pésima pésima…..